Der "Knackpunkt" bei der Einstufung des Wing(foil)en als Kiten und nicht als Windsurfen ist das Fehlen des zentralen Bestandteils des Windsurfens:
das Fehlen einer "festen" Verbindung zwischen Board und Rigg.
Die Beurteilung des Wingen als Risikosportart aufgrund der extremen Manöverabilität - das kann ich nicht nachvollziehen.