Tachchen,
hm - vorweg: meine 2015er GS-R sind alle von Beginn an (nach ca. 2-3 surfen) mit exakt passender Längen trimmbar und dann geht auch alles gut. Einzig bei der Gabellänge fahre ich ca. 2cm kürzer. Dies kann aber mit den unterschiedlichen Verfahren zur Längenangabe zusammenhängen.
Das bei dir 10cm "fehlen" oder "zuviel sind", ist schon merkwürdig - rufe mal direkt bei Gun an. Vorab: Messe mal den Masten und die Verlängerung nach. Stimmen dort die Angaben?
Zum S-Schlag: was meinst du damit? Horizontal in der Lattentasche?
Zur Rotation: IMO geht sowohl der Aufbau als auch die Rotation sehr sehr leicht. Wenn die Camber nicht umschlagen, kann entweder zuviel Druck drauf sein (Spacer) oder die Vorliekspannung ist zu gering; ggf. auch Achterliek zu sehr gespannt.
Insgesamt mal ein Bild einstellen...
Tschüss