Man kann locker an die 30kts mit 80 oder 85 breiten Boards kommen, aber dafür braucht man Wind über 16kts.
Ab 16kts fährt man es aber nicht, weil man dann 120 Liter bevorzugt.
Also ist die Frage, wie schnell Slalom XXL wird eigentlich nur noch von akademischem Wert. Im Zweifel ist das breitere Board am Wind im Vorteil, das schmalere Downwind. Wichtiger ist Durchgleiten und Beschleunigen, auch wenn es viele weniger interessiert.
Wer sich dennoch eher für den Topspeed intessiert, sollte 80cm nehmen.